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Chayotte,chayottes

18 recettes

La chayotte, dite aussi [i]chouchou[/i], est originaire du Mexique et pousse également dans les Antilles ou à la Réunion. Ce cucurbitacée se rapprocher de par son goût de la pomme de terre. Comme leurs sœurs, les chayottes se dégustent traditionnellement sous forme d'un délicieux gratin. Mais elles peuvent également étonner les plus gourmands en étant cuisinées sous forme de tarte tatin originale et savoureuse. Audace et recette originale sont alors au rendez vous. En entrée, elles peuvent servir de contenants à des escargots cuisinés au pastis.

Recette Tourte aux christophines (chayottes) de mamigoz

Tourte aux christophines (chayottes) de mamigoz

(9 votes), (30)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour cette délicieuse recette de Mamigoz, il vous faudra : 1 pâte feuilletée, 2 Christophines (Chayotte ou chouchou), 1/2 oignon rouge, 3 œu...
Recette Chayottes

Chayottes

(4 votes), (2)
Autre facile 10 min 110 kcal
Ingrédients: chayotte un peu de beurre...
Recette Quiche chayotte, tomates

Quiche chayotte, tomates

(3 votes), (1) , (10)
Entrée facile 45 min 445 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée du commerce ou faite maison 1 chayotte 2 tomates 200 ml de crème liquide 2 œoeufs Emmental Sel poivre...
Recette Sauté de poulet aux chayottes

Sauté de poulet aux chayottes

(3 votes), (6)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 cuillère à café de poudre de gingembre 4 gousses d’ail Sel, poivre 5 cuillères à soupe de sauce soja 5 chayottes 3 cuillères à s...
Recette Bouchées chouchous-chayottes...

Bouchées chouchous-chayottes...

(2 votes), (2) , (12)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 chouchou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 dose de safran 10 cl de crème fraiche 60 g de farine sel et poivre pignons de pin...
Recette Chayottes au gratin

Chayottes au gratin

(6 votes), (3) , (9)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 chayottes 200 g de lardons 2 oignons 20 g de farine 20 g de beurre 250 ml de lait un peu d'huile, sel et poivre et noix de muscade...
Recette Fricassée de chouchou à la chinoise

Fricassée de chouchou à la chinoise

(2 votes), (4)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 chou-choux pelés et tranchés 1 gousse d’ail pelée, dégermée et écrasée 1 morceau de gingembre pelé et écrasé 1 cuillère à soupe de sauce soja ...
Recette Chayotte sautée

Chayotte sautée

(14 votes), (7)
Plat facile 25 min 85 kcal
Ingrédients: Une chayotte de l'huile d'olive,...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Chayotte lyonnaise

Chayotte lyonnaise

(5 votes), (8)
Entrée facile 12 min 30 min
Ingrédients: 2 christophines 2 tranches de jambon fumé 1 oignon 4 cives 1 gousse d'ail persil thym huile beurre 1 bol de béchamel chapelure gruyère râpé...
Recette Frites de chayotte pour accompagner un faux filet

Frites de chayotte pour accompagner un faux filet

(5 votes), (1) , (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: chayotte un peu de beurre/huile filet sel poivre...
Recette Gratin de chayottes au thon et au curry

Gratin de chayottes au thon et au curry

(2 votes), (3)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 grosses chayottes 280 g de thon au naturel 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait muscade curry sel poivre fromage râpé...
Recette Chouchous farcis au thon

Chouchous farcis au thon

(2 votes), (14)
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 6 chayottes une boîte de thon au naturel (160 g) 50 g pain rassis + un peu pour faire de la chapelure 2 échalotes cumin sel poivre quelques goutt...
Recette Sauté d'épaule d'agneau aux chouchous

Sauté d'épaule d'agneau aux chouchous

(1 vote), (1)
Sans gluten
Plat facile 42 min 444 kcal
Ingrédients: 800 g d'épaule d'agneau désossée 1 échalote beurre 3 ou 4 chouchous 25 cl de sauce tomate 1 cuillère à café de paprika sel poivre...
Recette Chayottes ou chouchou à l?orientale au thermomix

Chayottes ou chouchou à l?orientale au thermomix

(2 votes), (1) , (6)
Entrée facile 12 min 25 min
Ingrédients: 2 chouchoux 1 cuillère à café de raz el hanout 1 cuillère à café de paprika 3 gousses d'ail 1 oignon émincé sel poivre à votre convenance quelq...
Recette Poulet à la christophine et à la courgette

Poulet à la christophine et à la courgette

(1 vote), (4)
Plat facile 41 min 375 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet détaillés en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pressée 1 christophine épluchée, dénoyautée, lavée et découpée en allumettes 1 c...
Recette Gratin de chayotte au boeuf haché

Gratin de chayotte au boeuf haché

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 3 chayottes 250 g de boeœuf haché 1 oignon 3 gousses d’ail Sel poivre Béchamel Emmental...
Recette Quiche aux chayottes

Quiche aux chayottes

Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’œ'oeuf Eau Garnitures : 1 chayottes 4 tranches de jambon 2 œoeufs 200 ml de crème liq...
Recette Gratin de chayottes aux crevettes

Gratin de chayottes aux crevettes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 chayottes 300 g de crevettes roses 1 échalote un peu de crème 2 cuillères à soupe de whisky sel poivre...


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