Ptitchef

Tourte aux Christophines (Chayottes) de Mamigoz

Plat
6 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

6

il vous faudra :

Préparation

  • Commencez par cuire les deux Christophines dans l’eau bouillante salée pendant 30 mn environ. Epluchez-les et coupez-les en dès, puis déposez-les dans le fond de tarte. Parsemez des ¾ du paquet de lardons (150gr environ) et du demi-oignon rouge coupé finement.
    J’utilise de l’oignon rouge dont la douceur, se marie parfaitement avec la Christophine, sans en altérer le parfum. Si vous n’avez pas d’oignon rouge, ne mettez rien d’autre.
    Dans une coupelle, battez les 3 œufs en omelette, puis ajoutez la crème fraîche, le poivre, un peu de sel, et les ciboulettes coupées aux ciseaux.
    Versez cette sauce dans la tourte et parsemez de gruyère.
    Ne mettez pas trop de gruyère, on doit voir la préparation dessous.
    Puis passez au four 30 à 35 mn à 200°
    Servir tiède avec une salade verte.
    Bon appétit avec Mamigoz.

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Tourte aux Christophines (Chayottes) de Mamigoz, photo 1
Tourte aux Christophines (Chayottes) de Mamigoz, photo 2
Tourte aux Christophines (Chayottes) de Mamigoz, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

francounette, 27/10/2015

La chamotte est restée un peu croqhante. Je laisserai 1/4 d'heure de cuisson des chayotrès en plus la prochaine fois.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/09/2015

Je ne l'ai encore pas faite mais la photo donne très envie de la manger

(0) (0) Signaler
05/11/2014

Bonne recette bravo

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tourte aux champignons, lardons et tomates
Tourte aux champignons, lardons et tomates
4 parts
1 heure
facile
3.8 / 5
Recette Tourte aux champignons et au jambon
Tourte aux champignons et au jambon
6 parts
40 min
facile
Recette TOURTE SAUMON POIREAU CRÈME TARAMA CITRONNÉ
TOURTE SAUMON POIREAU CRÈME TARAMA CITRONNÉ
6 parts
1 h 10 m
facile
4.6 / 5
Recette Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
8 parts
1 heure
facile
4.6 / 5
Recette Tourte à la raclette
Tourte à la raclette
8 parts
50 min
facile
3.4 / 5
Recette Tourte aux pommes
Tourte aux pommes
6 parts
1 h 10 m
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

La parole à Mamigoz ! La parole à "Mamigoz"! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Après ça, vous pourrez enfin différencier ces trois recettes! Après ça, vous pourrez enfin différencier ces trois recettes!

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez