Ingrédients: 250 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 1/2 cuillère à café d'Hermesetas 2 cuillères à café de Maïzena 1 cuillère à café d' extrait naturel de vanille bio Ar...
Ingrédients: moelleux : 3 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 cuillè...
Ingrédients: Crème anglaise : 500 g de lait 3 jaunes d'oeufs 90 g de sucre vanillé maison ½ cuillère à soupe de Maïzena ½ bâton de vanille Îles flottantes : 2 bla...
Ingrédients: 160 g de framboises brisées surgelées 120 g de sucre semoule 90 g d'amandes en poudre 90 g de farine le zeste d'1 citron 3 blancs d'oeufs 150 g de be...
Ingrédients: 7 pommes Boskop 6 écorces de Cannelle d'Inde "LE TOUR DU MONDE EN EPICES" 15 cl de crème entière liquide 80 g de crème anglaise (voir ci-dessous)...
Ingrédients: Pour la crème: 40 cl de lait 20 g de sucre 100 g de nougat au miel et aux amandes 5 jaunes d'oeufs Pour le coulis de framboises: 300g de framboises ...
Ingrédients: 270 g de chocolat noir à 70% de cacao 45 g de beurre 1/2 sel 6 blancs d'oeufs 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de cannell...
Ingrédients: 3 tranches de brioche 1 petite boite de pêches au sirop 15 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillères à soupe de sucre pou...
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de Maïzena 4 cuillères à soupe de sirop de rose Pour la crème anglaise : 8 cl de l...
Ingrédients: 125 g de chocolat 60 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 35 g de maïzena Crème anglaise : /2 L lait 1/2 écrémé 15 g de maïzena 50 g de fructose1 5 g ...
Ingrédients: 3 belles pommes 50 g de sucre roux 75 g de farine de châtaigne bio 60 g de beurre doux 1 pincée de cannelle en poudre (ou plus si vous souhaitez) 1 s...
Ingrédients: 5 feuilles de gélatine 200 g de framboises surgelées 1 cuillère à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'édulcorant 12 biscuits roses de Reims ...
Ingrédients: 175 g de chocolat noir 80 g de beurre 40 g de sucre glace 2 oeufs 1 petite boite de poire au sirop ou des poires fraîches si vous en avez c'est bien ...
Ingrédients: Pour la compotée : 350 g de questches 30 g de sucre en poudre Pour la crème épicée : 250 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 30 g de sucre en poudre 1 gross...
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 fève de Seva moulue 1 oeuf 1 pincée de sel Un peu d'eau La crème anglai...
Ingrédients: 4 oeufs 180 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 70g de sucre 40 g de farine 1 pincée de sel 100g...
Ingrédients: - 75 cl de lait de riz - 4 jaunes d’oeufs + un oeuf - 75 g de sucre roux, dont 1 cuillère à soupe de sucre rapadura - de la lavande séchée - 100 ...
Ingrédients: Pour le moelleux noisette : 1 verre de farine ( 20 cl ) 3/4 d'un sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 verre 1/2 de pou...
