Ptitchef

Crème de marron aux amandes

44 recettes
Recette Bûche de noël aux marrons

Bûche de noël aux marrons

(42 votes), (10) , (853)
Dessert moyen 40 min 8 min
Ingrédients: Pour le biscuit léger aux amandes : 4 oeufs (dont 2 entiers, 2 jaunes et 2 blancs) 80 g de sucre glace 30 g de farine 30 g de poudre d'amandes 20...
Recette Brownies aux marrons de julie andrieu

Brownies aux marrons de julie andrieu

(8 votes), (2) , (51)
Dessert facile 35 min 599 kcal
Ingrédients: 500 gr de crème de marrons 5 oeufs 3 c. à s. de cacao en poudre non sucré 50 gr de farine (ou 80 gr de poudre d'amande) 200 gr de beurre....
Recette Bûche chocolat, marrons, pommes/caramel

Bûche chocolat, marrons, pommes/caramel

(6 votes), (2) , (42)
Dessert facile 2 heures 62 min
Ingrédients: 1) Pour la pâte à cigarette: 30 g de beurre pommade 30 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 20 g de farine 10 g de cacao en poudre 2)Pour le biscuit aux ...
Recette Tarte croustifondante aux marrons

Tarte croustifondante aux marrons

(1 vote), (1) , (11)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 500 g de crème de marron 3 oeufs 50g de beurre mou Crumble 60 g de sucre 45 g de beurre 60 g de farine 50 g d'amandes en poudre...
Recette Bûche aux marrons et crème brûlée à la pistache

Bûche aux marrons et crème brûlée à la pistache

(1 vote), (15)
Dessert facile 4 heures 80 min
Ingrédients: Crème brûlée à la pistache : 160 g de crème liquide 60 g de lait 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 2 cuillères à café de pâte de pistache Mousse aux mar...
La vanille dans vos recettes

La vanille dans vos recettes

(24 votes), (3 commentaires)

Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez les idées-recettes sucrées et salées de Ptitchef ↓

Recette Macarons à la châtaigne et à la pomme

Macarons à la châtaigne et à la pomme

(1 vote), (3)
Autre Difficile 25 min 42 min
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs mis au frais de puis 3-4 jours 35 g de sucre en poudre 210 g de sucre glace 70 g de poudre d'amandes 50 g de farine de châtaigne Po...
Recette Fondant aux marrons et sauce au caramel

Fondant aux marrons et sauce au caramel

(1 vote), (25)
Dessert facile 20 min 52 min
Ingrédients: 1 boite de 500 g de crème de marron 125 g de beurre 4 oeufs 1 c à soupe de rhum 2 c à soupe de poudre d'amandes pour la sauce: 250 g de sucre so...
Recette Mousse façon marron suisse

Mousse façon marron suisse

(4 votes), (1) , (17)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 1 pot de crème fraîche 2 petits pots de crème de marron ou 1 pot moyen 2 œufs 2 feuilles de gélatine 2 c à s de sucre Quelques amandes effilées ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

(2 votes), (50)
Dessert facile 2h8m 458 kcal
Ingrédients: Mousse au champagne : 10 cl de champagne 3 jaunes d’oeuf 30 g de sucre 4 g de gélatine 160 g de crème liquide Biscuit joconde : 2 oeufs 2 blancs ...
Recette Bûche à la mousse de marrons et vanille

Bûche à la mousse de marrons et vanille

(1 vote), (10)
Sans gluten
Dessert facile 2 heures 571 kcal
Ingrédients: Mousse de marrons : 25 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 70 g de sucre 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide non allégée 4 feuilles de gélatine ...
Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

Royaume-Uni : de quoi se compose le menu ?

(24 votes), (5 commentaires)

Les habitants de l'Hexagone arborent souvent un certain sentiment de supériorité en comparant notre cuisine à celle de nos voisins et rivaux éternels d'Outre-Manche. Mais le Royaume-Uni a plus à proposer qu'il n'y paraît, car sinon la Reine aurait fuit depuis bien...

Recette Gâteau entremet aux marrons et aux poires caramélisées

Gâteau entremet aux marrons et aux poires caramélisées

Dessert moyen 1h20m 425 kcal
Ingrédients: 1/ Ingrédients : 1 grosse boîte de demi-poires au sirop 75 g de sucre 15 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de rhum 2/ Préparation de la mous...
Recette TARTELETTES CONFISERIES SAVEURS D'ENFANCE

TARTELETTES CONFISERIES SAVEURS D'ENFANCE

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de farine 180 g de beurre Une cuillère à café de sel fin 1 jaune d'oeuf 5 cl de lait 150 g de poudre d'amandes Quelques calissons Un pot de crè...
Recette Carrés tendres d'automne aux pépites de marrons glacés et farine de châtaigne

Carrés tendres d'automne aux pépites de marrons glacés et farine de châtaigne

 
Autre facile 40 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs, blancs et jaunes séparés 100 g de sucre blond Ethiquable 100 g de beurre doux fondu 200 g de crème de marrons de qualités 100 g de farine or...
Recette Biscuit roulé marron chocolat

Biscuit roulé marron chocolat

Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 70 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 90 g de farine Pour la crème marron chocolat : 200 g chocolat ...
Recette Variation autour du potiron

Variation autour du potiron

Entrée Difficile 45 min 30 min
Ingrédients: CRÈME DE POTIRON À LA CARDAMOME: la moitié de la courge, pelée et coupée en morceaux. 1 litre d'eau salée 6 graines de cardamome DÉS DE POTIRON RÔTIS...
Recette Tarte mont blanc

Tarte mont blanc

 
Sans gluten
Dessert facile 48 min 457 kcal
Ingrédients: Pour 1 tarte de 24 cm de diamètre : 1 pâte sablée aux amandes Pour la crème au chocolat: 150 g de chocolat au lait 50 g de beurre 35 g de lait Pour ...
Recette Un dessert léger et doux, que demander plus!

Un dessert léger et doux,que demander plus!

 
Dessert facile 90 min
Ingrédients: Un demi pot de crème de marron 3 blancs d'oeufs Quelques biscuits sablés (pas trop sucrés surtout) ou mieux de la pâte confectionnée par vous ( 100 ...
Recette Tarte à la crème de marrons

Tarte à la crème de marrons

(1 vote), (5)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte sucrée (2/3 farine, 1/3 poudre d'amandes). 1 cs de sucre glace 1 bte 1/4 de crème de marrons vanillée 3 blancs d'oeufs 4 grosses cs de po...
Recette Muffins à la crème de marrons

Muffins à la crème de marrons

(1 vote), (2)
Autre facile 30 min 175 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre mou 1 oeuf 65 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 15 g de poudre d’amandes 100 g de crème de marrons...
Recette Bûche biscuit amandes et sirop de clémentines, mousse de marrons

Bûche biscuit amandes et sirop de clémentines, mousse de marrons

 
Dessert facile 2h20m 559 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 150 g de sucre 3 oeufs 100 g de poudre d'amandes 50 g de farine Pour le sirop de clémentine : la peau d'une clémentine(laver) 100...


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