Dessert - page 179

Ingrédients: 250 g de Spritz chocolat au lait 100 g de beurre 250 g de mascarpone 200 g de crème de marrons de la Confiserie Azuréenne 250 g de fromage blanc...

Ingrédients: Une vingtaine de kumquats 200 g de riz rond 120 g de sucre roux + 1 cuillère à soupe 2 oeufs 1 litre de lait 20 g de beurre 1 pincée de safran en...

Ingrédients: 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 30 g de chocolat blanc et noir 2 feuilles de gélatine 1 cl de cointreau

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes 400 g de sucre 1 gousse de vanille 50 cl d'eau 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf

Ingrédients: 400 g de crème entière liquide ou fleurette 40 g de sucre glace 20 g d'essence de café

Ingrédients: 2 citrons jaunes 3 oeufs 60 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 1 pincée de sel fin Un peu de beurre pommade

Ingrédients: La crème pâtissière à la noix de coco : 1/2 l de lait 2 jaunes d'oeufs 60g de farine 100g de sucre 2cuillères à café d'extrait de vanille 60g de...

Ingrédients: 200g de Pralinoise 220g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel 2 oeufs 60g de cerneaux de noix, noix de Pécan ou...

Ingrédients: 1 grosse boîte de pêches au sirop 1 litre de lait 300 g de riz 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2 oeufs 150 g de sucre+100 g pour le...

Ingrédients: Biscuit amande : 150 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 40 g de farine 200 g d'oeufs 120 g de blancs d'oeufs 20 g de sucre en poudre Punch :...

Ingrédients: 125 g de beurre mou / pommade 200 g de sucre 6 cuillères à soupe de lait entier 250 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique soit 2...

Ingrédients: Pour la mousse : 10 cl de lait 10 cl de crème liquide non allégée 1 cuillère à café rase d'agar agar 1 clémentine le zeste de 2 clémentines 3...

Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Pour la chantilly : 2 briques de crème liquide 30% matière grasse sucre glace ou en poudre...

Ingrédients: Biscuit amande : 150 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 40 g de farine 200 g d'oeufs 120 g de blancs d'oeufs 20 g de sucre en poudre Punch...

Ingrédients: une génoise une mangue 5 feuilles de gélatine 100 g de sucre glace 50 cl de crème fraîche à 15%

Ingrédients: Les cubes de chocolat amer à la fleur de sel: 160g de chocolat noir entre 65% et 70% environ 2g de fleur de sel La pâte: 160g de farine 40g de...

Ingrédients: 1L de lait 4 cuillerées à soupe de fécule de maïs 120 grs de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 100 grs d'amandes grillées concassées Un peu de...

Ingrédients: 900 ml de lait écrémé 1 yaourt 0% 4 cuillères à soupe de lait en poudre écrémé 1 cuillère à soupe d'extrait de café

Ingrédients: 1 coing 200 g de sucre en poudre 150 ml d'huile d'olive 2 oeufs 300 g de farine 1 yaourt nature 60 g d'amandes en poudre 1 cuillerée et demi de...

Ingrédients: Le Crémeux aux Litchis : 100 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés réduits en purée au blender 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 20 g de sucre en poudre...

Ingrédients: 500 g de groseilles 30 cl d'eau 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 g d'agar-agar 20 cl de crème liquide, 25 g de sucre 1 sachet de...

Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 180 g de chocolat aux éclats de noisettes 5 oeufs 8 boudoirs au chocolat 1 cuillère à soupe de Baileys (Irish Coffee)...

Ingrédients: Pâte sablée: 2 verres de farine 1 levure chimique 1/2 verre de sucre 125 g de margarine 2 jaunes d’oeuf Crème pâtissière: 500 ml lait 50 g de...

Ingrédients: Mousse au chocolat blanc : 200 g chocolat blanc à pâtisser 400 g crème fraîche liquide à 35% mat gr Sirop Passoa : 75 g eau 75 g sucre 20 g alcool...