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Verrines banoffee

Dessert
6 parts
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 paquet de biscuits spéculoos



300 ml de crème liquide

50 g de chocolat noir

beurre

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Mettre les spéculoos dans un sac de congélation en prenant soin de bien le refermer puis les réduire en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Verser les miettes obtenues dans un saladier puis ajouter un peu de beurre fondu afin d'obtenir une pâte.
  • Etape 2 - Verrines banoffee
    Bien tasser cette pâte au fond des ramequins.
    Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes afin que la base se solidifie.
  • Etape 3 - Verrines banoffee
    Couper les bananes en rondelles fines. Les disposer sur le fond de pâte. Etaler par dessus une couche généreuse de confiture de lait. Mettre 20 minutes au réfrigérateur.
  • Monter la crème liquide en une chantilly bien ferme en ajoutant peu à peu le sucre vanillé.
  • Etaler une couche généreuse de crème chantilly par dessus la confiture de lait.
  • Enfin râper le chocolat noir en copeaux et en saupoudrer le dessus du banoffee.

Photos

Verrines banoffee, photo 1Verrines banoffee, photo 2

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