Ingrédients: 12 biscuits roses de Reims 110 g de poudre d'amandes 160 g de farine à levure incorporée 2 oeufs 100 g d'huile 40 g de sucre glace colorant rouge...
Ingrédients: Biscuit génoise: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine génoise sirop de framboise: 100 g d'eau 125 g de sucre 25 g de liqueur de framboise Crème...
Ingrédients: 1 yaourt (au lait de vache !) 1 litre de lait de soja (enrichi en calcium quand même) 1 pot de yaourt de lait en poudre 3/4 de pot de yaourt de...
Ingrédients: Ingrédients pour le biscuit chocolat: 4 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Ingrédients pour les mousses de chocolat: 110 g...
Ingrédients: une pâte feuilletée 4 pommes bien goûteuses (des boskoop ou des reinettes) un fond de compote maison (avec cannelle, vanille, rhum et calva, chez...
Ingrédients: 5 œufs 500gr Mascarpone 125 gr de sucre (pour les jaunes) 25 Gr de sucre (pour les blancs) 1 pincée de sel 1 gousse de vanille (ou une càc...
Ingrédients: 1 pâte brisée (ou feuilletée) 150 g de sucre 1 litre de lait entier 300 ml de crème entière 4 oeufs 90 g de fécule de maïs 1 gousse de vanille
Ingrédients: 350 gr pâte feuilletée Pâte à choux: 80 gr de lait demi-écrémé 90 gr d'eau froide 1 gr de sel fin 2 gr de sucre en poudre 70 gr de beurre doux 90...
Ingrédients: 50 g de poudre de noisettes 60 g de beurre 40 g de farine 70 g de sucre muscovado ou cassonade Quelques noisettes 3 grosses pommes 15 g de beurre 1...
Ingrédients: Ingrédients pour 7 ramequins: 4 oeufs 500ml de lait entier 50g de sucre fin 40g de confiture de lait cacao et noisettes 1cs de cacao perles de...
Ingrédients: La ganache chocolat : 20 cl de crème liquide 200 gr de chocolat blanc La crème mascarpone : 250 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide (30% MG) 30...
Ingrédients: 400 g de rhubarbe 300 g de fraises 2 yaourts nature (j'en ai toujours mis 2) 2 mesures de farine 1 mesure de maïzena 2 mesures de sucre 1 mesure...
Ingrédients: Ingrédients pour 9 petits gâteaux dans un emporte pièce de 7cm de côté: couche cacao: 25g de noisettes en poudre 50g de dattes 1cs de cacao Pour la...
Ingrédients: Pour le biscuit à la cuillère: 2 oeufs 40g de sucre fin 45g de farine sucre glace Liqueur cocktail de Noël chez Massenez (facultatif) Pour la...
Ingrédients: Pour la génoise : 130 g de sucre en poudre 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs Pour la garniture : 480 g de crème fraiche 100g de...
Ingrédients: 3 pêches (pas trop mûres) 10g de beurre 30g de pure palm sugar (ou sucre de canne) 4 oeufs 120g de sucre fin 120g de beurre fondu 120g de farine à...
Ingrédients: 4 oeufs 130g de sucre fin 125g de beurre fondu 115g de farine 500ml de lait tiède framboises (pour le fond du moule) 1cs d'eau de fleur d'oranger...
Ingrédients: 3 oeufs 3 cs de sucre 250 g de mascarpone 200 g de coulis de framboise un peu de cacao en poudre 18 biscuits à la cuillère une cs de cacao
Ingrédients: Pour la pâte préparée à la machine à pain : 130ml de lait 4 jaunes d’oeufs 50g de sucre 75g de beurre (fondu mais pas chaud) 400g de farine 1...
Ingrédients: 4 oeufs 2 blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 2 CS de thé matcha 1 pincée de sel Lemon curd 4 citrons (bio de taille moyenne)...