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Gâteau danois à la rhubarbe et à l'orange
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Graisser un moule carré 2 litres (8 pouces/20 cm).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel, réserver.
- Dans un autre bol, battez légèrement l’œuf, ajoutez la vanille, le beurre et le jus d'orange.
- Ajoutez le mélange d’œuf aux ingrédients secs et mélangez.
- Versez la moitié de la préparation dans le moule.
- Recouvrez également de rhubarbe.
- Versez le reste de la préparation et égaliser délicatement la surface.
- Saupoudrez la garniture.
- Faites cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.
- Laissez refroidir sur une grille puis découpez en carrés.
Accord vin : Que boire avec ?
LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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