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Gâteau danois à la rhubarbe et à l'orange

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Garniture:

Gâteau:

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  • Graisser un moule carré 2 litres (8 pouces/20 cm).
  • Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel, réserver.
  • Dans un autre bol, battez légèrement l’œuf, ajoutez la vanille, le beurre et le jus d'orange.
  • Ajoutez le mélange d’œuf aux ingrédients secs et mélangez.
  • Versez la moitié de la préparation dans le moule.
  • Recouvrez également de rhubarbe.
  • Versez le reste de la préparation et égaliser délicatement la surface.
  • Saupoudrez la garniture.
  • Faites cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.
  • Laissez refroidir sur une grille puis découpez en carrés.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



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