Mettre 150 g de sucre et 75 g de beurre en morceau dans le fond du moule à manquer puis mettre au four jusqu'à ce que le beurre soit fondue.
Sortir du four et disposer la rhubarbe en morceaux dessus.
Pour la pâte, Mélanger le beurre en pommade et le sucre. Ajouter ensuite la farine, les oeufs entiers, le lait petit à petit , la vanille et la levure. Bien mélanger entre chaque ingrédient.
Verser cette pâte sur la rhubarbe.
Mettre 45 minutes thermostat 6. Attendre 10 minutes avant de retourner le gâteau sur un plat.
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