Gâteau à la rhubarbe

Name: Gâteau à la rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tiges de rhubarbe; 2 c. à s. de sucre; 125 de beurre mou; 125 g de sucre; 3 oeufs; 125 g de farine; 1/2 sachet de levure

Un gâteau délicieux.

Dessert

6 parts

15 min

40 min

facile

(4/5 - 6 votes)
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Ingrédients

4 tiges de rhubarbe
2 c. à s. de sucre
125 de beurre mou
125 g de sucre
3 oeufs
125 g de farine
1/2 sachet de levure

Coût estimé: 23.12€ (3.85€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180ºC (th.6).
Nettoyez les tiges de rhubarbe, coupez-les en dés et mettez-les duns un moule beurré, saupoudrez-les avec les 2 c. à s. de sucre.
Dans un bol, fouettez au robot le sucre avec le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, ajoutez les oeufs un par un, fouettez bien le tout.
Incorporez la farine tamisée avec la levure, versez la pâte sur les rhubarbes et faites cuire 40 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation !!!

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