Ingrédients: 225 g farine 75 g sucre 125 g beurre 175 g chocolat à dessert noir 50 g beurre Pour le caramel : 200 g sucre 4 cuillères soupe eau 100 g beurre...
Ingrédients: 100 g de sucre roux les zestes de 3 mandarines + quelques zestes Pour la décoration le jus de 10 mandarines 2 g d'agar agar 250 g de crème fleurette
Ingrédients: pour 6 mini-gâteaux : 100 g de chocolat noir (Nestlé dessert classique, emballage marron) 100 g de beurre 20 g de cassonnade 2 oeufs 6 cuillères à...
Ingrédients: 25 g de lait 25 g de levure de boulanger fraîche 500 g de farine 4 oeufs 1 oeuf (pour la dorure) 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 c à soupe...
Ingrédients: 35g de sucre fin 1 gousse de vanille ou les gousses du sucre vanillé* 120g de beurre mou 140g de farine 60g de poudre d'amande 1/2cc de vanille...
Ingrédients: 1 ananas frais coupé en dés 1 gousse de vanille 1cs de beurre 1cs de sucre fin vanille 250g de mascarpone 4 oeufs 4cs de sucre fin vanille 12...
Ingrédients: Pour une charlotte de 25cm de diamètre: 8 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner 1 tasse de café Pour le biscuit à la cuillère: 8 oeufs 250...
Ingrédients: Pour une vingtaine de gaufres : 1 boîte de lait concentré sucré (Régilait de 397g) 120g de beurre 6 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille...
Ingrédients: 140 g de poudre d’amande 2 blancs d’oeuf 3 cuillères à café de Truvia en poudre (et non de Stevia, les dosages ne sont pas les mêmes !) 10 gouttes...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 180 gr de farine 125 gr d'amandes en poudre 40 gr de sucre glace 125 gr de beurre (mou) 1 oeuf Pour la crème aux fruit avec...
Ingrédients: Pour le crumble : 85g de farine de votre choix (j’ai utilisé de la T65) 100g de sucre de canne (ou autre sucre de votre choix) 50g de beurre (bien...
Ingrédients: 1 pot de yaourt (aux fruits si possible avec morceaux vous allez l'utiliser comme verre mesureur) 3 pots de farine 1 sachet de levure 1 pot de...
Ingrédients: 1 pomme 20 cl de crème de coco 10 cl de lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 40 gr de cassonade 30 gr de maïzena 30 gr de noix de coco râpée...
Ingrédients: 100 g de beurre doux 100 g de chocolat noir (à pâtissier) 1 pincée de fleur de sel (ou sel fin) 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 70 g...
Ingrédients: 1 yaourt 1 demi compote (50g) 200g de sucre 2 oeufs 1 pot de farine (ce qui représente environ 80-90g ; celui utilisé juste avant) 1cc de levure 5...
Ingrédients: 100 gr de beurre 2 oeufs frais 20 cl de lait 300 gr de farine 150 gr de sucre 1 paquet de levure chimique 2 pincées de sel (facultatif) 250 gr de...
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de beurre 200 g de sucre roux 200 g de farine 150 g de pistaches entières (décortiquées puis concassées) 200 g d'abricots secs...
Ingrédients: Pour 7 bâtonnets de la taille d'un yaourt : 2 jaunes d'oeufs 30cl de lait 20 cl ce crème liquide 50g de sucre (sucre inverti si vous en avez, qui...
Ingrédients: Pour 4 tartelette ou une grande tarte: 1 pate brisée 1 blanc d'oeuf 120 g de sucre 120 g de noix de coco (rapée) 100 ml de crème fraiche 200 g de...
Ingrédients: Pour 6 muffins : 1 chouchou (petit, christophine ; je ne l’ai pas pesé) 50g de sucre 40ml d’huile 1 cuillère à soupe de rhum 2 oeufs 125g de farine...