Ptitchef

Biscoflan

Dessert
3 parts
10 min
30 min
facile
703 Kcal
Si vous êtes amateurs de flan, vous allez aimer ce dessert surprise avec ses deux textures.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
500 g de lait


1 sachet de sucre vanillé

120 g de sucre

3 oeufs

90 g de sucre

90 g de farine

Caramel liquide

Préparation

  • Remplir au 3/4 d'eau un grand plat.Enfourner à 200° pendant la préparation du biscoflan
  • Caraméliser un le moule pour le flan.)Mettre tous les ingrédients du flan dans le bol du thermomix 10 secondes vit4
  • Sans rincer le bol, placer le fouet.Mettre les œufs avec le sucre 5 min 37° vit4
  • Ajouter la farine 1 minute vit4 Verser délicatement cette pâte sur le flan.Rajouter un filet de caramel sur la pâte
  • Mettre très prudemment le moule dans le plat puis cuire au bain-marie 30 minutes 200°Laisser refroidir avant de démouler

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (398g)
Calories: 703Kcal
  • Glucides: 110.8g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 23.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 89.6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32

Photos

BiscoFlan, photo 1
BiscoFlan, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

Lecture45, 20/02/2020

Recette incompréhensible.

(0) (0) Signaler
ablette77, 09/04/2018

Je n'y comprends rien !
Comment faire si on n'a pas de thermomix ?

(2) (0) Signaler

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