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Bouchées fondantes à la fraise

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3 commentaires


Ingrédients

Pour 20 bouchées, il vous faut:
70 gr de beurre
500 gr de chocolat noir
400 gr de lait concentré
1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille
10 fraises

Préparation

Coupez le beurre en dés. Cassez le chocolat en petits morceaux et faîtes-le fondre dans une casserole sur feu doux. Ajoutez le lait concentré et le beurre.

Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux. Retirez du feu avant d'ajouter la vanille. Mélangez avec un fouet 2 minutes.

Répartissez la préparation dans de petits moules avant d'ajouter une demi-fraise sur chaque bouchées.

Placez au moins une heure au réfrigérateur jusqu'à ce que les bouchées soient bien fermes...

Dégustez sans tarder... Pour les plus patients ces bouchées se conservent 2 jours au frais dans une boite hermétique.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval (Languedoc-Roussillon, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Cabernet d'Anjou (Centre - Val de loire, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

561Kcal28%

Calories

49.7g17%

Glucides

35.8g55%

Lipides

22.1g100%

Gras sat.

6.5g13%

Protéines

6.4g26%

Fibres

37.5g42%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 179g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

Questions:








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Commentaires des membres:

16/12/2012

Je remplace les fraises aussi pour des framboises et c'est très bon aussi et sa fait différent...!!

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guoussem
guoussem, 19/02/2013

Tres bons delices,je le erai pour mon mari.

(0) (0) Abuse
norris
norris, 03/07/2013

J'adore le chocolat

(0) (0) Abuse

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