Brioches aux fraises

Ingrédients

• 2 enveloppes de levure déshydratée
• 1 tasse d'eau tiède
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 1 tasse de lait
• 1 tasse sucre
• 1 cuillère à thé de sel
• ¼ tasse de beurre
• 2 oeufs
• 6 tasses farine
• 2 cuillères à soupe beurre
• ¼ tasse de sucre
• ½ paquet de poudre de gélatine aux fraises de 85 gr
• ¼ tasse de beurre fondu
• 1 blanc d’oeuf
• 2 /3 tasse de sucre à glacer
• 2 cuillères à soupe miel