Brioche aux pépites de caramel votez maintenant Dessertfacile15 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 190 g de farine T55 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre cassonade 200 g de farine T45 10 cl de lait tiède + 1 cuillère à soupe pour la dorure 1 cuillère à soupe de fleur d?oranger 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure 90 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure SAF (ou 15 g de levure fraîche de boulanger) 2 cuillères à soupe bombées de pépites de caramel(*) 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
