Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
  • Mon PtitChef
    • Participer
      Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
      Menu du jour
      Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
      Contactez-nous
      Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
      Réseaux sociaux
      FacebookYoutubeInstagramPinterestTwitter
  • Recettes vidéo
  • Apéritif dînatoire
  • Fraises : que faire avec ?
  • Desserts prêts à l'avance
  • Livre Ptitchef
ApéritifEntréePlatDessertGoûterBoissonAccompagnementAutre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de brioche
  4. Pain brioché
  5. Recette au chocolat
  6. Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat

Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
632 Kcal
  • Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat
  • Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat, photo 2
  • Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat, photo 3
  • votez maintenant
  • 7
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

ou

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 sachet de levure boulangère
1 cuillère à soupe de cannelle
30 g de sucre
240 g de farine
120 g de beurre à température ambiante
1 petite cuillère à café de sel

Préparation

  • Mélanger dans un grand saladier dans l'ordre ; levure + farine + sucre + cannelle+sel.
  • Ajoutez ensuite les oeufs et le lait. Mélangez.
  • Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez. Ajoutez les pépites.
  • Formez une grosse boule et laissez reposer 1 heure 30.
  • Dégazer ensuite la brioche et formez 4 boules, et mettre dans un moule à cake en silicone, et cuire 40 minutes à 180 °.
Signaler une erreur dans le texte de la recette
laurette82Laurette82

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)
Calories: 632Kcal
  • Glucides: 61.8g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 21g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 17.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat, photo 1
Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat, photo 2
Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Brioche roulée cannelle chocolat
Brioche roulée cannelle chocolat
6 parts
2h30m
facile
5 / 5
Recette Brioche façon chinois noix - cannelle
Brioche façon chinois noix - cannelle
2 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Brioche roulée aux noix & à la cannelle
Brioche roulée aux noix & à la cannelle
6 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Brioche Butchy - Brioche sans beurre
Brioche Butchy - Brioche sans beurre
8 parts
4h40m
moyen
4.3 / 5
Recette Brioche chinois, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Brioche chinois, fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
10 parts
3h40m
Difficile
4.3 / 5
Recette Brioche sans beurre ultra moelleuse
Brioche sans beurre ultra moelleuse
8 parts
4h50m
moyen
4.4 / 5

Recettes
Pain brioché Pépites de chocolat Muffin au pepites chocolat Cookies aux pépites de chocolat Pain au levain Brioche aux fruits confits Brioche au sucre Brioche de Saint Génix Brioche chinois Mini viennoiserie Pain grec Petits pains fourrés Cake marbré au chocolat Royal au chocolat Gateau au yaourt chocolat Mi cuit au chocolat Oeufs en meurette Saucisson au chocolat Nappage au chocolat Truffade au chocolat Gateau anniversaire au chocolat Marbré au chocolat Glacage au chocolat Chocolat de paques Pain viennois Gateau danette au chocolat Fondue au chocolat Recettes de saucisson brioché Recettes de pain complet Oeuf en chocolat Oeufs brouillés Recettes de petites brioches Mélange lait citron Oeufs de paques Oeuf poché Brioche du boulanger Brioche bonhomme saint Nicolas Chocolats maison Pain Brioche Chocolat Cannelle Dessert à la cannelle Pain au chocolat Brioche au chocolat Brioche a la cannelle Pain à la cannelle Recette au chocolat et cannelle Marbré au chocolat Pate sablée Bavaroi framboise Ferrero rocher Gateau mascarpone Gateau banane nutella Gateau sans beurre Crumble pomme banane Gateau pomme amande Compote de banane

A lire également

5 astuces pour empêcher les pépites de chocolat de tomber au fond5 astuces pour empêcher les pépites de chocolat de tomber au fondQue boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer

Recevoir le menu du jour:
Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialitéTermes et conditionsMentions légales
(c) Madeinwork