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Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
632 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 sachet de levure boulangère

1 cuillère à soupe de cannelle


30 g de sucre

240 g de farine


120 g de beurre à température ambiante

1 petite cuillère à café de sel

Préparation

  • Mélanger dans un grand saladier dans l'ordre ; levure + farine + sucre + cannelle+sel.
  • Ajoutez ensuite les oeufs et le lait. Mélangez.
  • Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez. Ajoutez les pépites.
  • Formez une grosse boule et laissez reposer 1 heure 30.
  • Dégazer ensuite la brioche et formez 4 boules, et mettre dans un moule à cake en silicone, et cuire 40 minutes à 180 °.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)
Calories: 632Kcal
  • Glucides: 61.8g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 21g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 17.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat, photo 1
Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat, photo 2
Brioche à la cannelle et aux pépites de chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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