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Bonhommes de st nicolas
Bonhommes de st nicolas
Ces Bonhommes de st nicolas atteignent le rang de divins !
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.19Euros€ (0.7€/part)
Préparation
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Mettre la farine dans un plat avec le sel .faire une fontaine et y mettre le sucre, la levure et une partie du lait .
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Mélanger un peut pour faire une petite pâte molle et laisser lever 10 minutes.
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Mettre la cannelle , le reste du lait , mélanger et ajouter les œufs entier , mélanger jusqu'à ce que la farine soit en partie incorporée et ajouter ensuite le beurre continuer alors de finir la pâte , elle doit former une belle boule non collante .
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Laisser lever 1 heure une fois la pâte bien lever il faut l étendre sur la table en un grand carré , ajouter ensuite le sucre perlé ou les pépites , rouler alors la pâte comme un rouleau pour bien incorporer le sucre perlé puis mélanger la bien a la main pour bien repartir le sucre
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Diviser la pâte en plusieurs morceaux de +- 100 g.
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Faire des boudin avec et couper le boudin pour lui faire des bras et jambes , pincer le dessus pour faire une tête.
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Les mettre sur une plaque et laisser lever encore 1 h .Cuire 1/2 heure à 200°.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Calories: 710Kcal
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Glucides: 86.7g
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Lipides: 31g
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Gras sat.: 18.5g
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Protéines: 17g
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Fibres: 6.3g
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Sucre: 25g
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ProPoints: 19
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SmartPoints:
28
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
Extra