Coquilles de st nicolas

Ingrédients

• 40 cl de lait
• 1 oeuf battu
• 80 g de beurre mou
• 5 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à café de sel
• 700 g de farine t 45(normal)
• 1 sachet de levure de boulanger
• Raisins secs ou pépites de chocolat

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans la map, programme pâte.Le programme terminé sortir la pâte et l'applatir à l'aide de la paume des mains.
• La couper en 11 morceaux égaux de 110 g environ, façonner les coquilles et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé comme ceci:
• Laisser reposer à l'air ambiante 1 heure.
• Les dorer avec 1 jaune d'oeuf dilué dans un peu de lait.Faire cuire à four chaud pendant 15 minutes à 200°C.

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