Coquilles de st nicolas

Name: Coquilles de st nicolas
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 11 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 40 cl de lait; 1 oeuf battu; 80 g de beurre mou; 5 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de sel; 700 g de farine t 45(normal); 1 sachet de levure de boulanger; Raisins secs ou pépites de chocolat

Autre

11 parts

1 heure

15 min

Difficile

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Elle sont super délicieuse avec un bon bol de chocolat chaud au p'tit déjeuner.

Ingrédients

Nombre de parts: 11

40 cl de lait

1 oeuf battu

80 g de beurre mou

5 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à café de sel

700 g de farine t 45(normal)

1 sachet de levure de boulanger

Raisins secs ou pépites de chocolat

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la map, programme pâte.Le programme terminé sortir la pâte et l'applatir à l'aide de la paume des mains.
La couper en 11 morceaux égaux de 110 g environ, façonner les coquilles et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé comme ceci:
Laisser reposer à l'air ambiante 1 heure.
Les dorer avec 1 jaune d'oeuf dilué dans un peu de lait.Faire cuire à four chaud pendant 15 minutes à 200°C.