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Cinnabon ou brioche américaine à la cannelle
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte. (ça pétrit la pâte et la fait lever dans la mienne).
- Dans un saladier, mélanger le sucre et la cannelle. Quand le programme pâte est fini, sortir la pâte, l'étaler sur une surface farinée.
- Étaler dessus le beurre fondu et saupoudrer du mélange sucre/cannelle. Rouler la pâte, puis la couper en tranches de même épaisseur.
- Déposer les tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laisser reposer 30 minutes pour que la pâte double de volume.
- Mettre à cuire 15 minutes à 200°. Ils doivent être bien dorés.
- Dans un saladier prépare le glaçage : mélanger le fromage, le sucre glace et l'extrait de vanille.
- Recouvrir les petits pains du glaçage au sortir du four.
- Les cinnabons peuvent être manger tiède ou froid.
Questions:
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Commentaires des membres:
Jai adore delicieuse
Un peu plus de details serait pas superflux