Ptitchef

Brownie aux noix sans gluten

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
713 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de chocolat noir à 70% de cacao

120 g de beurre demi-sel


70 g de sucre

40 g de farine de riz complet vanille en poudre

40 g de cerneaux de noix grossièrement hachés

Préparation

  • Faites fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux avec le beurre.
  • Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre.
  • Tamisez la farine par dessus et ajoutez la vanille en poudre.
  • Quand le chocolat est fondu, ajoutez le au mélange aux œufs, mélangez rapidement au fouet pour éviter les grumeaux.
  • Beurrez un moule carré, recouvrez d'une feuille de papier cuisson, versez la pâte, ajoutez les noix, mélangez rapidement.
  • Enfournez pour 30 minutes dans un four à 210°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 155g
Calories: 713Kcal
  • Glucides: 54.4g
  • Lipides: 49.7g
  • Gras sat.: 27.1g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 38.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

26/01/2014

Pas assez chocolaté et temps de cuisson trop long . faire cuire 10 minutes de moins.

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