Ptitchef

Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes

Dessert
4 parts
15 min
30 min
moyen
489 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 personnes :


Pour la base au fromage blanc :

200g de fromage blanc 0%


40g de sucre

2CàS de farine


Pour le brownie :

100g de chocolat au lait à la noisette

50g de beurre à 38%

2 oeufs

40g de farine

50g de sucre

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C.

    Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec le sucre, l'oeuf et la farine. Bien fouetter et réserver.

    Das un autre saladier, faire chauffer 1 minutes puissance max au micro onde, le chocolat avec le beurre. Mélanger puis laisser continuer de fondre.

    Ajouter le sucre, les oeufs un par un et la farine en mélangeant entre chaque ajout.

    Dans un moule en silicone ou chemisé de papier sulfurisé, verser les 2/3 de la pâte au chocolat. Verser ensuite le mélange au fromage blanc puis terminer par le chocolat restant. Avec le dos d'une cuillère, former un escargot puis enfourner pour 30 minutes à 150°C.

    Laisser tiédir et refroidir à température ambiante, puis entreproser au frais jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 165g
Calories: 489Kcal
  • Glucides: 50.6g
  • Lipides: 25.3g
  • Gras sat.: 14.8g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 35.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes, photo 1Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes, photo 2Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

odeursetsaveurs
odeursetsaveurs, 29/10/2010

Je tenterai bien !

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