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Recette de carottes
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Carottes à l'orange
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Carrot cake extra moelleux
Carrot cake extra moelleux
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Dans un bol, mélangez au fouet manuel les œufs et le sucre. Ajoutez l'huile et le jus d'orange. Mélangez.
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Ajoutez les carottes et le zeste de l'orange. Mélangez.
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Enfin, ajoutez la farine et la levure préalablement mélangées ensemble. Remuez.
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Versez le mélange dans un moule à cake beurré et fariné.
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Enfournez pendant 45 minutes environ.
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La lame d'un couteau doit ressortir sèche. Démoulez tiède sur une grille.
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Préparez le glaçage en mélangeant le jus du citron et le sucre glace.
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Répartissez ce mélange sur le carrot cake à l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère.
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