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Recette de cheesecake
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Recette de cheesecake et gâteaux
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Recette de mangue
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Cheesecake à la mangue.
Cheesecake à la mangue.
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C.
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Mixer les biscuits dans votre blender avec le beurre fondu de façon à obtenir une pâte granuleuse.
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Etaler les biscuits dans le fond d'un moule à charnière, bien tasser. Mettre au frais.
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Mixer le fromage blanc, la crème fraîche, les œufs et le sucre.
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Verser cette préparation dans le moule et enfourner pour 15 minutes.
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Baisser le four à 110°C. Répartir les mangues pelées et coupées en tranches sur le dessus.
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Poursuivre la cuisson 40 minutes.
Laisser refroidir avant de placer au frais toute une nuit avant dégustation.
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