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Cheesecake à l'orange sanguine et à la mangue

Dessert
8 parts
25 min
80 min
moyen
300 Kcal
Voici du cheesecake au goût de fruit bien moelleux et très bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
300 g de fromage blanc à 20%

100 g de sucre blond

le jus d'une orange sanguine

1/2 mangue


1 pincée de 4 épices

1 sachet de sucre vanillé

250 g de speculoos

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°. Mixer finement les speculoos. Ajouter un oeuf.
  • Continuer à mixer jusqu'à obtenir une pâte à tarte facile à étaler. Garnir un moule rond de papier sulfurisé. Etaler la pâte en faisant de grands bords.
  • Couper en petits morceaux la mangue. Les poser sur la pâte.
  • Dans un bol, battre les 2 oeufs. Ajouter la pincée de 4 épices, le sucre vanillé, le jus d'orange, le fromage blanc et le sucre. Verser la préparation dans le moule.
  • Cuire le cheesecake pendant environ 1 heure 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 40.3g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 26.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien

Photos

Cheesecake à l'orange sanguine et à la mangue, photo 1
Cheesecake à l'orange sanguine et à la mangue, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc

Questions:






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