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Clafoutis ananas et festival de cannes

Dessert
4 parts
15 min
50 min
facile
462 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine


200 mL de lait de coco

150 mL de lait froid

½ ananas frais

70 g de sucre

15 g de beurre (pour le moule)

Préparation

  • Découpez l'ananas en petits quartiers.
    Beurrez un moule passant sur le feu.
  • Éparpillez les morceaux d'ananas et faites revenir à feux doux 10 minutes.
  • Saupoudrez d'une cuillère à soupe de sucre.
  • Versez la farine dans un saladier.
    Creusez un puits, cassez un œuf.
    Mélangez à l'aide d'une fourchette tout en incorporant progressivement les laits et l’œuf restant.
  • Terminez par verser le sucre.
    Fouettez quelques minutes.
  • Versez la préparation dans le moule sur l'ananas.
  • Enfournez th 170°C pendant 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Calories: 462Kcal
  • Glucides: 66.5g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 35.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Clafoutis ananas et festival de Cannes, photo 1
Clafoutis ananas et festival de Cannes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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