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Flan à l'ananas, rhum/raisins

Dessert
8 parts
20 min
40 min
facile
225 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
400 g de lait concentré sucré

1 boîte d'ananas au sirop (environ 400 g égoutté)

100 ml de jus d'ananas


1 bouchon de rhum brun

2 cuillères à soupe de raisins secs

Préparation

  • Couper les tranches d'ananas en morceaux, puis on les place au fond des moules avec les raisins secs.
  • Mélanger ensuite 100 ml de jus d'ananas avec le lait concentré.
  • Battre à part les œufs en omelette et on les ajouter au lait concentré.
  • Ajouter enfin le rhum et on verse dans les moules.
  • Placer à four chaud (160°) pour 40 minutes et à la fin, on laisse les flan dans le four jusqu'à ce qu'il refroidisse.
  • Placer ensuite au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 131g
Calories: 225Kcal
  • Glucides: 37.2g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 36.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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