Ptitchef

Fondant choco marron

Dessert
4 parts
15 min
20 min
moyen
451 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
75g de chocolat noir

125g de marrons entiers en conserve

60g de beurre 1/2 sel

1/2 sachet de levure

50g de farine

60g de cassonade


40g de crème fleurette

3 cas de confiture de châtaignes (ici, bonne maman)

Préparation

  • Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat puis lisser. Battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter la farine et la levure puis mélanger. Incorporer le mélange beurre chocolat.

    Émietter les marrons et les mélanger avec la crème et la confiture.

    Verser la moitié du 1er appareil dans vos moules, couvrir de garniture aux marrons puis ajouter le reste de pâte.

    Enfourner pour 20 minutes à 180° et servie tiède (il sera coulant) ou refroidit puis réfrigéré ( il sera ganaché à l'intérieur) .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 451Kcal
  • Glucides: 49.2g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 30.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
MonbazillacSud-Ouest, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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