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Gâteau d'anniversaire, la recette

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 oeufs de taille moyenne

80 g de sucre

50 g de beurre fondu

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique (7 g)

150 g de farine

Une pincé de sel


Pour la garniture:

300 ml de crème chantilly

100 g de chocolat blanc

100 g de chocolat au lait

100 g de chocolat noir


1/2 pomme

1/2 poire

1 kiwi pour la décoration extérieur

Des bombons colorés

Préparation

  • Préparation du premier gâteau:
    Dans un saladier, battez les œufs, le sucre le sucre vanillé et la pincé de sel pendant 2 à 3 minutes.
  • Ajoutez le beurre fondu, puis petit à petit, incorporez la farine tamisée avec la levure.
  • Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faites cuire dans un four chaud à 180º pendant 20 à 30 minutes.
  • Vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau ou avec un cure-dents.
  • Refaire la même opération avec le deuxième gâteau, sauf qu'il faut prélever 2 cuillères à soupe de ce dernier, avant de le mettre au four bien sûr, pour faire les deux muffins qui serviront d'oreilles.
  • Taillez les gâteaux en découpant les bords, sauf les petits muffins.
    Ouvrez le premier gâteau et étalez 100 ml de crème chantilly mélangée à des petits dés de fruits.
  • Refermez le gâteau et recouvrez le de 100 ml de crème chantilly mélangée avec du chocolat blanc fondu au préalable au micro-ondes.
    Ouvrez le deuxième gâteau et étalez de chocolat noir fondu au micro-ondes et mélangé avec 100 ml de crème chantilly.
  • Refermez le gâteau et recouvrez le de chocolat au lait fondu au micro ondes avec 1 noix de beurre et un peu de lait, réservez un peu pour couvrir les muffins.
  • Posez délicatement le petit gâteau sur le grand, en laissant place aux oreilles.
    Collez autour du premier gâteau des bombons colorés que tout le monde connaît.
  • Découpez deux rondelles de papier sulfurisé et collez les avec un peu d'eau aux muffins pour avoir des d'oreilles.
  • Étalez les de chocolat, en essayant d'éviter le papier, et collez au deuxième gâteau en donnant forme d'un visage à nounours.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

18/10/2014

Cest très facile et bon

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