Ptitchef

Recette de framboises et chocolat

295 recettes
Recette Cupcakes chocolat coulant coeur framboise

Cupcakes chocolat coulant coeur framboise

(22 votes), (6) , (168)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 110 g de farine 1 cac de levure chimique 20 g de cacao en poudre (j'ai pris du non sucré) 110g de sucre semoule 110 g de beurre ramolli ...
Recette Chocoboise : mousse au chocolat avec ses framboises et sa ganache

Chocoboise : mousse au chocolat avec ses framboises et sa ganache

(20 votes), (497)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: Pour la mousse : 75 g de chocolat noir dessert (Nestlé) 2 blancs d’oeufs + 1 jaune 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de ricoré dilué (pou...
Recette Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

Gateau miroir: mousse au chocolat et framboises sur un air d'aaliyah

(17 votes), (3) , (71)
Dessert Difficile 3 heures 45 min
Ingrédients: 1) Faire le fond de génoise au cacao: 2 oeufs, jaunes et blancs séparés 70 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 40 g de farine 20 g de caca...
Recette Muffins aux framboises coeur de ganache chocolat noix de coco

Muffins aux framboises coeur de ganache chocolat noix de coco

(12 votes), (3) , (59)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les muffins 1 oeuf 70 grammes de farine 50 grammes de noix de coco râpée 50 grammes de sucre 100 gram...
Recette Tartelette framboise coeur croquant chocolat

Tartelette framboise coeur croquant chocolat

(10 votes), (4) , (64)
Dessert moyen 1 h, 30 m 916 kcal
Ingrédients: PATE SABLEE CHOCOLAT & NOISETTE ( 12 tartelettes) 200 gr de farine 50 gr de poudre de noisette 150 gr de beurre 75 gr de sucre 1 oeuf ( éventuell...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Roulé chocolat et framboises

Roulé chocolat et framboises

(8 votes), (498)
Dessert facile 50 min 223 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 60g de sucre 30g de farine 30g de maizena 20g de cacao en poudre 300g de framboises 125ml de crème liquide entière 15g de sucre glace ...
Recette Brownie au chocolat, amandes & framboises

Brownie au chocolat, amandes & framboises

(8 votes), (4) , (42)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 512 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre demi sel 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 70 gr de maïzena 200 gr de chocolat spécial dessert framboises surgelées (je ne vous donne p...
Recette Tarte au chocolat et aux framboises

Tarte au chocolat et aux framboises

(8 votes), (2) , (307)
Dessert facile 45 min 413 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 300-350g de framboises surgelée 300g de crème fraîche 200g de chocolat noir Du sucre glace...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Cœur givré aux framboises sur cœur fondant en chocolat

Cœur givré aux framboises sur cœur fondant en chocolat

(7 votes), (60)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le coeur fondant : 125 g de beurre 175 g de chocolat à 70% 200 g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 150 g de farine Pour le coeur frambois...
Recette Gâteau moelleux au chocolat et son coulis de framboise

Gâteau moelleux au chocolat et son coulis de framboise

(7 votes), (1) , (39)
Dessert facile 30 min 360 kcal
Ingrédients: Pour les moelleux : 100g de farine 100g de sucre glace 100g de chocolat noir patissier 25g de beurre 3 oeufs 1 cc de cannelle Pour le coulis ...
Ptitchef a testé : la confiture

Ptitchef a testé : la confiture "Ma Divine"

(1 vote)

À l'approche de la Chandeleur, les bonnes odeurs de crêpes envahissent nos cuisines. Quoi de mieux que la confiture pour sublimer nos bonnes crêpes bien chaudes ? L'équipe de Ptitchef a testé pour vous la confiture "Ma Divine Framboise & Chocolat".

Recette Gateau chocolat-framboise-meringues pour à peine 2 points ww

Gateau chocolat-framboise-meringues pour à peine 2 points ww

(5 votes), (2) , (98)
Dessert Difficile 35 min 25 min
Ingrédients: Génoise Chocolat (pour un cercle de 24cm): 20g de beurre fondu 4 oeufs 40 g de sucre glace ou 4 g de splenda 12 g de farine 12 g de cacao non sucré ...
Recette Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette

Bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'esplette

(5 votes), (2) , (68)
Dessert facile 5 h, 40 m 486 kcal
Ingrédients: Pour le sablé au chocolat-piment d'Esplette : 80 g de farine 60 g de maïzena 80 g de beurre (mou) 80 g de sucre 3 cuillères à soupe pleines de c...
Recette Smoothie banane choco framboise

Smoothie banane choco framboise

(4 votes), (2) , (11)
Boisson facile 3 min
Ingrédients: 1 banane 1 1/2 tasse (375 ml) de lait d'amandes (ou autre lait végétal) 1 1/2 tasse (375 ml) de framboises congelées 2 dattes de type Medjool, dénoya...
Recette Fondants très coulants au chocolat et framboises (thermomix)

Fondants très coulants au chocolat et framboises (thermomix)

(3 votes), (2) , (26)
Autre facile 32 min 523 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir en morceaux 4 cuillères à soupe d'eau 3 oeufs 110 g de beurre (+ 20 g pour les ramequins) 65 g de sucre (cassonnade) 65 g...
Recette Gateaux genoise chocolat aux framboises

Gateaux genoise chocolat aux framboises

(3 votes), (1) , (83)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 573 kcal
Ingrédients: 4 disques de génoise au chocolat 4 cuillères à café de glaçage au chocolat noir 36 framboises surgelées...
Recette Tarte au chocolat et à la confiture de framboise

Tarte au chocolat et à la confiture de framboise

(3 votes), (31)
Dessert facile 1 h, 5 m 816 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 200 g de chocolat 20 cl de crème fraîche 1 oeuf 4-5 cuillères à soupe de confiture de votre choix...
Recette Mousse au chocolat aux framboises et son coulis

Mousse au chocolat aux framboises et son coulis

(2 votes), (27)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 170 g de chocolat spécial dessert 8cl de lait entier 20 g de sucre 4 blancs d’oeufs 1 jaune d’oeuf quelques framboises surgelées coulis de framboises...
Recette Terrine de chocolat aux spéculoos & framboises

Terrine de chocolat aux spéculoos & framboises

(2 votes), (2) , (17)
Dessert facile 10 min 597 kcal
Ingrédients: 250 g de spéculoos quelques framboises surgelées 85 g de beurre 2 tablettes de chocolat noir à dessert 20 cl de crème fraîche...
Recette Charlotte framboises chocolat

Charlotte framboises chocolat

(2 votes), (1) , (32)
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: pour un moule à charlotte : J'ai deux "recettes" à proposer pour faire votre mousse au chocolat soit vous pouvez n'utiliser que des oeufs soit d...
Recette Tartinade légère ( light ) framboise - chocolat ( agar agar et sirop d'agave

Tartinade légère ( light ) framboise - chocolat ( agar agar et sirop d'agave

(2 votes), (5)
Sans gluten
Autre facile 30 min 240 kcal
Ingrédients: Pour Un gros Pot ou 2 pots Moyens : +/- 600 g De framboises fraîches ou surgelées / décongelées ( soit 400 g environ sans les pépins) 150 g de sirop ...
Recette Mousse au chocolat et son coulis de framboises

Mousse au chocolat et son coulis de framboises

(2 votes), (60)
Dessert Difficile 20 min 15 min
Ingrédients: 250 g ou 8 oz de chocolat noir (Barry ou autre) 120 g ou 1/2 tasse de sucre 50 ml d'eau 5 jaunes d'oeufs 30 ml de liqueur de framboises 5 blancs d'oe...
Recette Petites tartelettes chocolat et framboises

Petites tartelettes chocolat et framboises

(1 vote), (1) , (195)
Dessert moyen 1 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée au chocolat : 220 grammes de beurre 125 grammes de sucre glace 65 grammes d’oeufs (environ 1 gros oeufs) 315 grammes de farine...
Recette Cake surprise chocolat-framboise

Cake surprise chocolat-framboise

(1 vote), (54)
Dessert moyen 2 h, 30 m 601 kcal
Ingrédients: Pour le cake à la framboise : 200g de framboises (surgelées) 3 oeufs 150g de sucre en poudre 160g de farine (T55 ou T65) 1/2 sachet de levure chi...
Recette Mi-cuit au chocolat et framboises

Mi-cuit au chocolat et framboises

(1 vote), (56)
Dessert moyen 30 min 359 kcal
Ingrédients: 80g de beurre 4 oeufs 150gr de chocolat patissier (+ 6 carrés) 90gr de sucre 2 cs de farine Quelque framboises Éclats de pistaches...
Recette Gâteau st valentin chocolat et coeur mousseux à la framboise

Gâteau st valentin chocolat et coeur mousseux à la framboise

(1 vote), (5)
Dessert facile 18 min 30 min
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau 200 g de beurre fondu et froid 300 g de farine 60 g de maïzena 75 g de cacao amer 200 ml ...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez