Ingrédients: 250 gr de cacahuètes (décortiquées, grillées et non salées) 200 gr de chocolat au lait pâtissier 240 gr de chocolat blanc pâtissier 4 cuillères à...
Ingrédients: 60 gr de protéines de lactosérum (whey) au chocolat (ou vanille) 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 4 cuillères à soupe de lait en...
Ingrédients: Pour la génoise au pralin: 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 26 g de farine 13 g de maïzena 30 g de sucre 20 g de pralin Mousse au...
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs 50 de sucre + 10 g 15 g de farine 20 g de cacao Pour les mousses : 3 x 180 g de crème liquide entière à 30 % qui doit...
Ingrédients: Mousse : 40 g chocolat noir 85 g chocolat au lait 5 cl crème 3 blancs d’oeuf 2 jaunes d’oeuf 20 g sucre sel +70 g caramel ci dessous Caramel : 100...
Ingrédients: 120 g de beurre 110 g de farine 90 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 gousse de vanille 35 g de cacao non sucré 100 ml de crème fleurette Pour le coeur...
Ingrédients: Pour le biscuit roulé: 60 gr de beurre 4 oeufs 125 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 50 gr de fécule de Maïs ( genre maïzéna) 1/2 c à café de...
Ingrédients: 300 g de biscuits spéculoos 100 g de beurre 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat au lait 40 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'eau de...
Ingrédients: Pour 9 chocolats : environ 140 g de chocolat noir à pâtisser Pour la ganache: 35 g de crème fraîche liquide 20 g de beurre 70 g de chocolat au lait...
Ingrédients: 60 grammes de chocolat blanc 60 grammes de chocolat noir 100 grammes de sucre 120 grammes de beurre 4 oeufs 120 grammes de farine 1 sachet de levure
Ingrédients: Pour le biscuit: 50 g de beurre 100 g de chocolat noir (60%) 4 oeufs 50 g de sucre 40 g de farine ½ sachet de levure 50 g de noisettes concassées...
Ingrédients: 1 1/2 tasse (375 ml) de chapelure de biscuits au chocolat 1/2 cuillère à thé (cuillère à café) de cannelle moulue 1/4 de tasse (60 g) de beurre,...
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 50 g de sucre 2 cs de kirsch (facultatif) pas mis 2 jaunes d'oeufs 100 g de chocolat blanc et 100 g de chocolat...
Ingrédients: Le brownie : 3 oeufs 133 g de beurre 107 g de sucre 43 g de glucose (Argato) 75 g de chocolat noir à 58% 53 g de farine 11 g de beurre de cacao 5 g...
Ingrédients: Pour 15 chocolats : 200g de chocolat de très bon chocolat noir (150 g + 50g) 2 cuillères à café de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de confiture...
Ingrédients: du chocolat noir, blanc ou au lait un peu de crème un peu de sucre (ou du sucre glace) un peu de coco ou amande en poudre (ou poudre de noisette,...
Ingrédients: 200 g de farine 4 oeufs 200 g de sucre glace 150 g de beurre ½ paquet de levure chimique 6 cuillères à soupe de lait 100 g de chocolat noir 100 g...