Ptitchef

Gâteau humide au pamplemousse rose

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile
560 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de beurre mou

125 g de sucre glace


125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 pamplemousses roses

Préparation

  • Préchauffer le four th 6 ou 180°. Travailler le beurre en pommade avec le sucre glace.
  • Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque. Incorporer la farine, la levure et le zeste d'un pamplemousse et son jus.
  • Bien mélanger la pâte qui doit être lisse et sans grumeaux. Verser la pâte dans le moule et cuire 35 minutes.
  • Le laisser tiédir et le démouler sur le plat de service.
  • Presser le 2ème pamplemousse et arroser de ce jus le gâteau encore tiède.
  • Saupoudrer de sucre glace et de petits morceaux de pulpe de pamplemousse.
L La cuisine de Chris

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Calories: 560Kcal
  • Glucides: 62.7g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 17.9g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 41.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
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