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Gâteau humide au pamplemousse rose

Dessert
4 parts
15 min
35 min
facile
560 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four th 6 ou 180°. Travailler le beurre en pommade avec le sucre glace.
  • Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque. Incorporer la farine, la levure et le zeste d'un pamplemousse et son jus.
  • Bien mélanger la pâte qui doit être lisse et sans grumeaux. Verser la pâte dans le moule et cuire 35 minutes.
  • Le laisser tiédir et le démouler sur le plat de service.
  • Presser le 2ème pamplemousse et arroser de ce jus le gâteau encore tiède.
  • Saupoudrer de sucre glace et de petits morceaux de pulpe de pamplemousse.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Calories: 560Kcal
  • Glucides: 62.7g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 17.9g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 41.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge





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