Gâteau humide aux pamplemousses...pour fondre de plaisir

Name: Gâteau humide aux pamplemousses...pour fondre de plaisir
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 300 ml de jus de pamplemousse; 175 g de beurre salé; 300 g de sucre; 175 g de farine; 3 oeufs; 1/2 sachet de levure

Dessert

4 parts

15 min

40 min

facile

855 Kcal

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Il est absolument divin, il est très très fondant en bouche, il est archi moelleux dedans, il a un goût d'agrume irrésistible. Une petite pointe d'acidité terrible, bref ce gâteau est un délice à part entière.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

300 ml de jus de pamplemousse

175 g de beurre salé

300 g de sucre

175 g de farine

3 oeufs

1/2 sachet de levure

Préparation

Préchauffez le four à 150°C.
Dans une saladier, fouettez 175 g de sucre et le beurre mou jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez les œufs 1 à 1 puis la farine, la levure et 80 ml de jus de pamplemousse. Versez la pâte dans un plat bien beurré et mettez à cuire environ 40 minutes.
A la sortie du four, versez sur le dessus du gâteau encore chaud le reste de jus de pamplemousse que vous aurez fait chauffer avec les 125 g de sucre restant. Laissez refroidir avant de servir.