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La guimauve maison - dukan

Dessert
2 parts
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 feuilles de gélatine

3 blancs

1/2 verre d'eau

colorant

arôme fraise (ou autre)

1 pincée de sel

édulcorant

Préparation

  • Ramollir la gélatine dans un bol.
  • Battez les œufs pour obtenir un mélange ferme.
  • Fondre la gélatine dans une casserole avec 1/2 verre d'eau.
  • Mélanger l'édulcorant, l'arôme, 2 gouttes de colorant.
  • Tout en continuant de battre, ajouter petit a petit le mélange précèdent aux blancs d’œuf.
  • Laisser prendre dans un moule 1 heure au frigo.

Photos

La guimauve maison - Dukan, photo 1
La guimauve maison - Dukan, photo 2

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