Ptitchef

Gâteau dukan au potimarron et zeste d' orange

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250g de potiron rapé

zeste d'une orange

4 càs de son d' avoine

2 càs de son de blé

1 càs de maïzéna (1 Toléré)


100g de lait écrémé en poudre

15g d 'édulcorant ou bien 1/4 de càc de stévia

2 càs de lait écrémé

100g de fromage blanc

1 sachet de levure chimique

1 càc de 4 épices

Préparation

  • Mélanger les oeufs avec l 'édulcorant, le potimarron, le lait en poudre, les sons, la levure, le fromage blanc, le zeste de l'orange et les épices. Diluer la maïzéna avec les 2 càs de lait et l'incorporer à l' appareil. Mettre dans un moule et enfourner à 180° pendant environ 25 min ( piquer avec la pointe d'un couteau au milieu du gâteau, si la pointe ressort sèche c'est cuit, sinon remettre à chauffer)

    Recette PL

    attention : le manger sur 2 jours car j'ai doublé les sons et ça fait beaucoup de lait en poudre.

Photos

gâteau Dukan au potimarron et zeste d' orange, photo 1gâteau Dukan au potimarron et zeste d' orange, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

GateauGaga
GateauGaga, 01/11/2013

Il est bien original ce gâteau, surtout quand on est au régime depuis longtemps!!! miam ! merci pour me partage!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le régime Dukan : Miracle ou mirage ?Le régime Dukan : Miracle ou mirage ?Les 5 bienfaits de l'orangeLes 5 bienfaits de l'orangeAu Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel facteur est déterminant pour vous concernant une recette?
Votez