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Vegan cake aux panais

Autre
6 parts
20 min
50 min
facile
C'est un cake nourrissant, idéal pour les grosses fringales.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 tasses 1/2 de farine T 80

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de poudre à lever

1 tasse de compote de pommes

1/4 tasse de sucre roux

1/2 tasse de raisins secs

1/2 tasse de noix de coco

Epices (Cannelle, muscade)

2 tasses 1/2 de  panais râpés

1/4 tasse d'huile d'arachide

Préparation

  • Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate, les épices et le sel.
  • Ajouter l'huile, le panais, les raisins et la noix de coco.
  • Ajouter la compote mélangée à la levure.
  • Bien mélanger et verser dans un moule cake.
  • Cuire pendant 50 minutes a 1 heure dans le four préchauffé th.6/7.

Photos

Vegan cake aux panais, photo 1Vegan cake aux panais, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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