Ptitchef

Melon grille au miel

Dessert
4 parts
30 min
20 min
moyen
550 Kcal
Fruit de saison

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 grosses cuillères à soupe de miel.

60 gr de beurre.

30 gr de sucre glace.

30 gr de farine.

25 gr de graines de sésame.

20 gr de poudre de noisettes.

1/2 litre de glace à la vanille.

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (th6).
    Mélangez 30 gr de beurre mou dans un récipient avec le sucre glace, la poudre de noisettes, les graines de sésame et la farine.
  • Étalez cette pâte sur une plaque de four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Enfournez 15 min. Sortez la plaque du four, laissez refroidir, puis concassez la pâte au sésame.
  • Lavez le melon, ouvrez-le en deux, videz-le puis coupez le en quartiers. Faites dorer les quartiers de melon dans une poêle avec le beurre restant. Une fois dorés, arrosez-les de miel. puis laissez-les caraméliser des deux côtés.
  • Déposez les quartiers de melon sur les assiettes avec de la glace à la vanille. Parsemez de crumble au sésame et dégustez avec un bon muscat de Frontignan trés frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Calories: 550Kcal
  • Glucides: 55.1g
  • Lipides: 32.5g
  • Gras sat.: 17g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 43.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Melon doré au miel et chèvre
Melon doré au miel et chèvre
2 parts
11 min
facile
4.4 / 5
Recette Melon roti et quenelle de chèvre et jambon
Melon roti et quenelle de chèvre et jambon
4 parts
17 min
facile
3.6 / 5
Recette Melon grillé
Melon grillé
2 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Figues rôties au chèvre miel
Figues rôties au chèvre miel
4 parts
15 min
facile
4.6 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2h22m
facile
4 / 5
Recette Camembert rôti au four, miel et noix
Camembert rôti au four, miel et noix
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Comment choisir un melon ?Comment choisir un melon ?15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez