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Moelleux à la chicorée et crème de noisettine du médoc

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 càs de chicorée soluble

3 càs de crème de noisettine du médoc (je pense qu'on peut remplacer par du pralin ou de la pâte de praliné)

100 g de beurre mou (j'ai mis du st Hubert 41)

65 g de sirop d'agave (ou 90 g de sucre)

3 œufs

15 cl de lait fermenté (marque elben pour moi)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C.
    Mélanger le beurre avec sirop d'agave (ou le sucre) puis ajouter les oeufs un par un puis la crème de noisettine, la chicorée et enfin le lait fermenté.
    Bien mélanger puis ajouter la farine et la levure.
    Bien mélanger le tout puis verser la pâte dans un moule beurré.

    Faire cuire environ 20-25 mn à 180° C.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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