Crêpes à la chicorée

Name: Crêpes à la chicorée
Prep time: 10 min
Cook time: 60 h
Total time: 60 h 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 250 gr de farine; 4 oeufs; 2 CS de chicorée liquide; 250 ml de lait infusée à la vanille; 150 ml d'eau

Par chilubru

(4.67/5 - 3 votes)

Type de recette:: Autre
Nombre de parts:: 4 parts
Préparation:: 10 min
Cuisson:: 60 heures
Prêt en:: 60 h, 10 m
Difficulté:: facile

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 gr de farine
4 oeufs
2 CS de chicorée liquide
250 ml de lait infusée à la vanille
150 ml d'eau

Préparation

Verser la farine dans un saladier faire un puits, casser les ufs, remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Dans une casserole , faites chauffer le lait avec une gousse de vanille fendue. Verser ensuite le lait chaud sur la pâte (encore épaisse). Ajouter petit à petit l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ruban. Ajouter ensuite la chicorée
Laisser reposer une heure.
Reprendre la préparation et rajouter le reste d'eau si la pâte s'est épaissie.

Signaler une erreur dans le texte de la recette