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Crêpes à la chicorée

Autre
4 parts
10 min
60 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 gr de farine


2 CS de chicorée liquide

250 ml de lait infusée à la vanille

150 ml d'eau

Préparation

  • Verser la farine dans un saladier faire un puits, casser les œufs, remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
    Dans une casserole , faites chauffer le lait avec une gousse de vanille fendue. Verser ensuite le lait chaud sur la pâte (encore épaisse). Ajouter petit à petit l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ruban. Ajouter ensuite la chicorée
    Laisser reposer une heure.
    Reprendre la préparation et rajouter le reste d'eau si la pâte s'est épaissie.

Photos

Crêpes à la chicorée, photo 1Crêpes à la chicorée, photo 2

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