Crêpes à la chicorée

Name: Crêpes à la chicorée
Prep time: 10 min
Cook time: 60 h
Total time: 60 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 250 gr de farine; 4 oeufs; 2 CS de chicorée liquide; 250 ml de lait infusée à la vanille; 150 ml d'eau

Autre

4 parts

10 min

60 heures

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 gr de farine

4 oeufs

2 CS de chicorée liquide

250 ml de lait infusée à la vanille

150 ml d'eau

Préparation

Verser la farine dans un saladier faire un puits, casser les ufs, remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Dans une casserole , faites chauffer le lait avec une gousse de vanille fendue. Verser ensuite le lait chaud sur la pâte (encore épaisse). Ajouter petit à petit l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ruban. Ajouter ensuite la chicorée
Laisser reposer une heure.
Reprendre la préparation et rajouter le reste d'eau si la pâte s'est épaissie.