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Palets bretons traditionnels

Dessert
12 parts
10 min
20 min
facile
132 Kcal
La recette traditionnelle des sablés Bretons...

Ingrédients

Nombre de parts: 12
2 jaunes d’oeufs

80 gr de sucre

80 gr de beurre

150 gr de farine

½ sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation

  • Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et ajouter le beurre ramolli.
  • Incorporer le sel, la farine et la levure. Bien mélanger.
    Former un boudin, l'envelopper dans un film plastique alimentaire et le placer au réfrigérateur au minimum 1 heure.
  • Découper des rondelles de pâte ( environ 1 cm d'épaisseur) et les disposer dans des moules à muffins beurrés.
  • Enfourner 20 minutes à 180°C.
    Laisser refroidir et démouler.

Photos

PALETS BRETONS TRADITIONNELS, photo 1PALETS BRETONS TRADITIONNELS, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 30g
Calories: 132Kcal
  • Glucides: 15.5g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Votre recette est tout simplement excellente et j'aimerais savoir comment sont les moules que vous utilisés pour qu'ils soient si ronds et uniformes merci de votre réponse ou votre photo du moule renée

Réponse:

Bonsoir, j'utilise des moules à muffins en silicone

Bonjour, est il possible de les cuire sans les moules ? merci d avance pour votre reponse

Réponse:

Bonsoir, Oui mais ils vont avoir tendance s’aplatir, cependant c'est très bon, ça fait de délicieux sablés breton. auxmilledelices.com




Commentaires des membres:

michienmichat, 19/02/2017

Super bon j'ai loupé la cuisson la première fois mais là je recommence et je doute presque pas de la tuerie que ça va être

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19/10/2016

J aime se sables

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brigitteblaise, 18/10/2016

Super mes petites filles en raffolent

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18/10/2016

Super

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18/10/2016

Pas encore fait !mais très bientôt :::merci

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18/10/2016

Je vais l'essayer , car elle me semble très bien

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loulou1947, 18/10/2016

Un extrait d'amandes ameres est un plus.....loulou

(1) (1) Signaler

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