Palets bretons aux amandes

Ingrédients

• 200g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 120g de beurre mou
• 120g de sucre
• 3 jaunes d'oeufs
• 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes
• 3 cuillères à café d'essence d'amandes amer
• 2 cuillères à café de liqueur d'amande du type Amaretto