Petites crêpes à la banane (pancakes)

Name: Petites crêpes à la banane (pancakes)
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses + 2 cuillères à thé farine (250 g); 1 cuillère à thé poudre à pâte; ¼ tasse + 1 cuillère à soupe de sucre (60 g); 2 oeufs; 1/2 tasse (125 ml) lait; 1/2 tasse (125 ml) de crème légère; 2 bananes bien mûres réduites en purée lisse

Vous êtes un fan de crêpe, ces mini pancakes sont vraiment excellents, légèrement parfumées au goût de banane, elles sont légères et bien moelleuses! Et encore meilleur, arrosées de sirop d'érable

Dessert

10 parts

10 min

3 min

facile

(4/5 - 2 votes)
22

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Ingrédients

2 tasses + 2 cuillères à thé farine (250 g)
1 cuillère à thé poudre à pâte
¼ tasse + 1 cuillère à soupe de sucre (60 g)
2 oeufs
1/2 tasse (125 ml) lait
1/2 tasse (125 ml) de crème légère
2 bananes bien mûres réduites en purée lisse

Préparation

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre
Réduire en purée lisse les bananes, verser dans un bol avec les œufs, la crème et le lait
Bien mêler le tout et ajouter aux ingrédients secs. Bien brasser
Faire cuire soit dans une crêpière ou une poêle légèrement graissée
Faire cuire soit dans une crêpière ou une poêle légèrement graissée

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