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Petits gâteaux aux pralines roses

Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile
La purée d'amandes blanches est aussi une belle découverte, dont la texture et la saveur conviennent on ne peut mieux à des petits gâteaux comme ceux-ci qui sentent bon le souvenir...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
180g de farine


180g de sucre

90g de purée d'amandes blanches


½ sachet de levure chimique

150g de pralines roses

quelques amandes hachées torréfiées avec 1 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Concasser les pralines roses. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Incorporer la farine, puis la purée d'amandes et l'huile. Mélanger et ajouter la levure.
  • Incorporer les pralines, puis remplir aux 2/3 des moules à muffins graissés ou chemisés de caissettes en papier.
  • Répartir les amandes sur le dessus et enfourner pour 15 minutes dans le four à mi-hauteur.

Photos

Petits gâteaux aux pralines roses, photo 1Petits gâteaux aux pralines roses, photo 2Petits gâteaux aux pralines roses, photo 3




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