Des scones so british

Name: Des scones so british
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 220 g de farine; 100 ml de lait; 25 g de sucre; 25 g de beurre; 1 oeuf; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure chimique; 1 poignée de raisins secs ( ou de pépites, de chocolat (facultatif)

Goûter

facile

27 min

353 Kcal

Ingrédients

220 g de farine
100 ml de lait
25 g de sucre
25 g de beurre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
1 poignée de raisins secs ( ou de pépites, de chocolat (facultatif)

Coût estimé: 1.55€ (0.39€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson12 min

Préchauffer le four à 220°C.
Mélanger la farine et la levure chimique.
Ajouter le beurre en morceaux et mélanger la pâte avec la main. La pâte doit avoir un aspect proche du sable.
Ajouter le sucre, le sel, le lait et l'œuf en mélangeant les ingrédients au fur et à mesure. La pâte obtenue doit être plutôt ferme.
Ajouter enfin les raisins ou les pépites de chocolat.
Fariner vos mains et former de 8 boules avec la main ou à la cuillère à soupe. Poser les scones sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant une douzaine de minutes. Les scones doivent légèrement brunir. Laisser tiédir et déguster.
Nous pouvons les accompagner de confiture, de beurre et même d'un morceau de fromage ou de charcuterie.