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Pizza sucree aux fruits et chocolat blanc

Dessert
4 parts
35 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de pâte à pizza

3 cuillères à soupe de crème fraîche (ou fromage blanc pour celles qui tiennent à leur ligne)

1 petite boîte de macédoine de fruits

1/2 plaque de chocolat blanc (ou une entière pour les gourmands)

2 cuillères à soupe de sucre stévia ou sucre en poudre

2 cuillères à soupe de sucre en poudre pour le saupoudrage final (facultatif).

Préparation

  • Disposez la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur en cercle et laissez lever 30 minutes minimum. L'astuce pour accélérer la levée est de déposer la pâte étalée en cercle devant la porte du four que l'on aura au préalable préchauffé à th. 3 ou 4.
  • Mélangez 2 cuillères à soupe de sucre stévia ou sucre en poudre avec 3 cuillères à soupe de sucre de crème fraîche.
  • Etalez le mélange sur le rond de pâte. Recouvrir du cocktail de fruits égouttés.
  • Râpé le chocolat blanc et saupoudrez la garniture. Saupoudrez ensuite d'une ou deux cuillerées à soupe de sucre en poudre.
  • Faire cuire à four chaud th. 6 (180°C) pendant 20 à 25 minutes.

Photos

PIZZA SUCREE AUX FRUITS ET CHOCOLAT BLANC, photo 1PIZZA SUCREE AUX FRUITS ET CHOCOLAT BLANC, photo 2PIZZA SUCREE AUX FRUITS ET CHOCOLAT BLANC, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

20/01/2013

Je pense que la pizza aux fruits est tres bonne

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