Ptitchef

Mini madeleines au curry

Apéritif
6 parts
15 min
10 min
moyen
161 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

60 g de beurre

20 g de gruyère râpé

1 cuillère à café de curry

75 g farine

1/2 sachet de levure

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre le beurre dans une casserole. Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
  • Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et ajoutez les jaunes. Fouetter les blancs d'oeufs, sans les monter, puis incorporer les au mélange précédent.
  • Ajouter le beurre fondu et mélanger, ajouter le fromage râpé, puis le curry. Verser la pâte dans des minis moules à madeleines, enfourner 5 minutes à 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (44g)
Calories: 161Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Galette, 12/06/2017

Je l'ai réalisée et franchement, nous qui adorons le curry, et bien je n'en ferai plus....Ca donne un mauvais goût dans la bouche...

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