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Gateau au cocktail de fruits

Dessert
8 parts
30 min
45 min
facile
305 Kcal
Tout simplement trop bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
300g de farine

1 sachet de levure chimique

150g de sucre


1 boîte de cocktail de fruits au sirop (grosse boite de 850ml)


Pour le glaçage :

75g de sucre glace

3 cuillères à soupe de sirop du cocktail de fruits

Préparation

  • Ouvrez la boîte de fruits, réservez 3 cuillères à soupe de sirop et égouttez les fruits sans trop insister, s’il reste du sirop ce n’est pas grave.
    Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Faîtes un puits. Cassez-y les œufs, versez la salade de fruits et remuez bien. La pâte est épaisse.
    Versez dans un moule en couronne.
  • Enfournez environ 45min.
  • Pour le glaçage, mélangez le sucre glace et le sirop. Arrosez sur le gâteau démoulé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 135g
Calories: 305Kcal
  • Glucides: 64.2g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 28.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gateau au cocktail de fruits, photo 1Gateau au cocktail de fruits, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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