Ptitchef

Soupe chaude pêche/banane

Dessert
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
10 cl de crème liquide

1/4 de crème anglaise en brique


1 banane par plat

Sucre glace

Préparation

  • Allumer le four sur position grill.
  • Battre la crème liquide très froide en chantilly puis ajouter la crème anglaise.
  • Au fond du plat à gratin, disposer la banane et la pêche coupée en tranches.
  • Verser le mélange chantilly/crème anglaise par-dessus.
  • Saupoudrer de sucre glace et mettre sous le grill jusqu'à ce que les gratins soient dorés.
  • Servir immédiatement.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

05/07/2012

Rien qu'à la lire je m'en régale déjà. Mes papilles gustatives frétillent dans tous les sens. Merci

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