Ptitchef

Soupe de pêches au vin blanc

Difficile de rater ce dessert léger et frais : c'est un régal.
Dessert
2 parts
10 min
2 min
facile
995 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 8.55 (4.28€/part)

Préparation

  • Peler puis découper les pêches en moitiés ou en quarts en les dénoyautant.
  • Laver la menthe et l'effeuiller.
  • Dans une casserole, verser le vin et le sucre. Chauffer jusqu'au frémissement.
  • Plonger les pêches et la moitié de la menthe dans le liquide et laissez frémir pendant 5 minutes environ.
  • Puis verser le tout dans un saladier.
  • Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant une nuit.
  • Avant de servir, retirer les feuilles de menthe flétries et les remplacer par les feuilles fraîches. Rectifier l'assaisonnement en sucre si besoin.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1205g)
Calories: 995Kcal
  • Glucides: 174.1g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 15.3g
  • Sucre: 161.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 49
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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