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Soupe à la banane

Entrée
6 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/3 de céleri boule

3 bananes bien mûres

400 g de tomates pelées ou concassées



2 cubes de bouillon de poule

margarine

Préparation

  • Couper le céleri en dés. Hacher les oignons.
  • Etape 2 - Soupe à la banane
    Faire fondre de la margarine dans une casserole et y faire revenir les oignons et le céleri.
  • Etape 3 - Soupe à la banane
    Ajouter les tomates, les bananes, les cubes de bouillon, du curry.
  • Etape 4 - Soupe à la banane
    Couvrir d'eau et laisser cuire 30 minutes.
  • Mixer le potage finement et rectifier l'assaisonnement.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

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