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Crèpes farcies à la banane

Dessert
6 parts
15 min
10 min
facile
Pour les amateurs de la crêpe, voici une recette pour les cuisiner autrement avec de la banane!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 crêpes


100 g de sucre en poudre

1 cuillerée à soupe de cannelle en poudre

1 sachet de raisins secs

1 petit verre de rhum


50 g de beurre

Préparation

  • Faites macérer les raisins secs dans le rhum. Épluchez les bananes; écrasez la chair et mélangez-la au sucre en poudre et à la cannelle; ajoutez le jus de citron ainsi que les raisins et le rhum.
  • Farcissez les crêpes de la préparation; disposez-les dans un plat beurre placez quelques noisettes de beurre sur les crêpes: saupoudrez légèrement de sucre en poudre et faites caraméliser à four chaud.
L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

02/04/2013

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